Petite Description
Les Alsaciens sont bien connus pour aimer la poitrine de porc, mais nous savons également faire dans la finesse. Le Filet de Porc salé est le parfait exemple d'un morceau de viande à mijoter (chocroute ou potée), peu gras, mais très tendre.
Disponible dans les formats suivants :
- 1 Pièce de 500g env. sous-vide - 19,90 €/kg
- 1 Pièce de 1 kg env. sous-vide - 18,50 €/kg
Se conserve au minimum 7 jours à partir du jour de réception, toujours au frais (0°C à 4°C).
Filet de Porc Salé
Composition
Allergènes
Filet de porc, eau, Conservateur: Sel nitrité ; sirop de glucose, Stabilisateur: diphosphate; Antioxydant: erythorbate de sodium, arômes, vinaigre de brandy