Petite Description
Les "Fleischnaka" ou littéralement traduits par "Escargots à la viande", sont faits d'une farce de viande enroulée dans une pâte à nouille. Dans la tradition alsacienne, la farce de viande est faite avec les restes de Pot-au-Feu. Ici, nous utilisons une farce à base de viande de porc spécialement préparée pour les Fleischnaka.
Pour les cuire, il suffit de les faire revenir dans une pôele puis d'y ajouter un bouillon. On peut également substituer les bouillons par une sauce à la crème, aux champignons ou à la tomate.
Disponible en deux formats :
- 4 Rondelles (1 à 2 personnes) (env. 275g) - 7,90 €/portion
Se conserve au minimum 7 jours à partir du jour de réception, toujours au frais (0°C à 4°C).
Fleischnaka
Composition
Allergènes
Maigre et gras de porc, pâte à nouille (Ble dur, Farine de Ble, Oeufs) poitrine fumée, légumes, sel fin, poivre en poudre, épices
