Petite Description
La hure est une saucisse typiquement alsacienne excellente en sandwich ou en salade. Le mot "hure" signifie "abats". La hure alsacienne est cependant faite à base de jambonneaux et de tête de porc, dans une farce de charcuterie classique.
Disponible sous le format :
- 1 Tranche sous-vide de 2cm (env. 190g) - 20,90 €/kg
Se conserve au minimum 7 jours à partir du jour de réception, toujours au frais (0°C à 4°C).
Hure Rouge
Composition
Allergènes
Valeurs Nutritionnelles
Maigre et gras de porc, maigre et gras de boeuf, maigre de veau, eau, tete et langue de porc salées (tete et langue de porc, sirop de glucose, Stabilisateur: diphosphate, Antioxydant: erythorbate de sodium; aromes) Conservateur: nitrite de sodium; vinaigre d'alcool, eau, miel, infusions de plantes, colorant : E150c, Sulfites E228, légumes, dextrose, épices, Stabilisant: diphosphate; Antioxydant: acide ascorbique; extraits d'épices, vinaigre d'alcool. Boyau non comestible.
